Dijeta protiv upala

Ovaj način ishrane, tzv. antiinflamatorna dijeta, skida višak kilograma, ali i smanjuje rizik od dobijanja oboljenja koja nastaju zbog upala koje oštećuju zdrave ćelije u organizmu. Dijeta spriječava pojavu hroničnih upalnih procesa u organizmu koji izazivaju mnogobrojne bolesti.

Ovaj jelovnik nije namjenjen samo osobama koje imaju neko oboljenje izazvano hroničnim upalnim procesima, kao što su: arteroskleroza, alergije, akne, reumatoidni artritis, Kronova bolest, celijakija i mnoge druge bolesti koje nastaju usljed inflamacije u organizmu. On se svrstava u jedan od najboljih načina ishrane koji stručnjaci preporučuju svim uzrasnim kategorijama. Osim što smanjuje upalu, obezbjeđuje unos svih potrebnih hranljivih supstanci koje održavaju tijelo zdravim.

Antiinflamatorna ishrana pomoći će vam da se izborite i umirite sve znakove zapaljenja, kao što su crvenilo, otok, bolovi i upale.

Jelovnik se sastoji od namirnica bogatih vlaknima, vitaminima i mineralima potrebnih organizmu za normalno funkcionisanje. Tokom ove dijete važno je da se hranite raznoliko i jedete što više svježeg voća i povrća. Trebalo bi što češće da jedete ribu jer je ona bogata omega-3 kiselinama, zatim integralne žitarice, orašaste plodove, bijeli luk, đumbir, i što više zelenog povrća - kelj, brokoli, spanać.

Ukoliko ne možete da je zaobiđete, onda makar smanjite na minimum konzumiranje brze hrane, slatkiša i gaziranih sokova, takođe, izbjegavajte mesne prerađevine, masne sireve i hranu prženu u ulju.

Primjer jelovnika:

DAN 1

Doručak: Omlet sa spanaćem

Ručak: Čorba od bundeve

Večera: Krompir zapečen u rerni, kuvano jaje

DAN 2

Doručak: Ovsena kaša sa đumbirom i cimetom

Ručak: Zelena salata sa tunjevinom, maslinama i paradajzom

Večera: Ćuretina u sosu od paradajza

DAN 3

Doručak: Ovsena kaša sa višnjama i komadićima crne čokolade

Ručak: Paprike punjene nadjevom od ćuretine, spanaća i parmezana

Večera: Riba i krompir salata, prenose Novosti.

( Vijesti online )