"Hennessy" evropska turneja stigla u Podgoricu: Edukacija o proizvodnji i kulturi ispijanja konjaka
Najnoviji trend u svijetu konjaka jeste ispijanje konjaka sa ledom, što je Koše tokom predavanja i potvrdio
U sklopu evropske turneje, „Hennessy“ ambasador Žan-Mišel Koše posjetio je Podgoricu, gdje je održao nekoliko stručnih edukacija o proizvodnji i kulturi ispijanja konjaka, koji svoj kvalitet dokazuje od 1765. godine.
Žan-Mišel Koše veliki je poznavalac proizvodnje konjaka, a i sam je rođen u ovoj čuvenoj francuskoj regiji. Tokom svog gostovanja u Crnoj Gori, održao je nekoliko radionica namijenjenih gastro i eno profesionalcima. Istorija „Hennessy“-ja, proizvodnja konjaka, te pravilan način skladištenja ovog pića, kao i posluživanje, bile su samo neke od tema njegovih predavanja.
Predavanja su se održala na tri lokacije, i to u poznatom restoranu “Elit” u Capital Plazi, zatim u hotelu “Hilton” i u podgoričkom gastro baru “Štrafta”. Više od 60 ljudi imalo je priliku da bude dio ove jedinstvene prilike, i da pored istorije o brendu „Hennessy“ uživa u čarima ovog prestižnog pića.
Posjetioci su imali priliku da nauče kako teče proces proizvodnje planetarno poznatog konjaka iz pokrajine Konjak u Francuskoj, a potom i probaju „Hennessy Very Special“, „Hennessy X.O“, kao i jedan od novijih proizvoda kompanije „Hennessy Fine de Cognac“. Takođe su imali priliku da tokom predavanja saznaju da ne bi trebali grijati čašu u kojoj se nalazi konjak prije konzumacije, kao i da ga je najbolje servirati u tulip čaši, u obliku lale.
Ispijanje konjaka iz upečatljivih „balon“ čaša nije najbolji izbor za ovo piće, smatraju stručnjaci kompanije jednog od najpopularnijih brendova konjaka - „Hennessy“.
„Kada po prvi put osjetimo aromu konjaka iz „balon“ čaše, a posebno ako je zagrijana, može nam se učiniti da je to prejako piće za nas, jer je intenzitet alkohola koji osjetimo veoma snažan. Zato je, da bi se osjetila kompleksna aroma, a potom i ukus, najbolje koristiti tulip čaše. Svakako na kraju je krajnji korisnik taj koji odlučuje iz koje čaše će mu Hennessy najviše prijati, a na nama je da im ukažemo na to kako će se najbolje osetiti sve aromama konjaka“, preporučio je Koše.
Bijelo vino se destiluje dva puta, a dobijeni destilat se dijeli na “glavu”, “srce” i “rep”. U hrastove bačve se potom odlaže isključivo najkvalitetniji dio destilata, odnosno „srce“, koji nakon par godina sazrijeva i poprima arome hrastovog drveta. Zato kada kupac odabere flašu ovog francuskog konjaka, zna da je kupio ono najbolje.
To naravno utiče i na cijenu, pa se flaša „Hennessy“- ja može pronaći po pristupačnim cijenama, dok cijene pojedinih konjaka prelaze cifru i od nekoliko hiljada evra.
Iako se svaki od konjaka razlikuje u boji, mirisu, ali i ukusu, njegov kvalitet je neosporan. To koji će konjak kompanije „Hennessy“ neko odabrati zavisi od njegovog karaktera, ukusa, ali i finansijskih mogućnosti.
Najprodavaniji je „Hennessy Very Special“, a najčešće ga biraju stanovnici Sjedinjenih Američkih Država i Irske, dok se stanovnici sa azijskog kontinenta najčešće odlučuju za „Hennessy X.O“.
Najnoviji trend u svijetu konjaka jeste ispijanje konjaka sa ledom, što je Koše tokom predavanja i potvrdio.
Ono što, pored kvaliteta, izdvaja „Hennessy“ među ostalim brojnim brendovima ovog žestokog pića je i tradicija ove kompanije. Destileriju Hennessy konjaka osnovao je Richard Hennessy, irski oficir u službi vojske Louisa XV, i to davne 1765. godine u francuskoj pokrajini Konjak. „Hennessy“ konjak je godinama postajao sve poznatiji, a njegov kvalitet počeo se širiti i izvan granica Francuske, kako bi danas bio jedno od najpoznatijih te najprestižnijih pića u svijetu.
Galerija
( Promo sadržaj )