Mnogi su uvjereni kako su bez jutarnje šoljice kafe potpuno nesposobni za učestvovanje u svakodnevnom životu no čini se kako je istina ipak nešto drugačija.
Naime, naučnici su došli do zaključka kako je kofein po svojoj hemijskoj strukturi vrlo sličan adenozinu - hemijskom spoju koji se nalazi u našem mozgu. Kad smo budni adenozin se nakuplja - što ga je više to više osjećamo umor.
Kad popijemo šoljicu kafe adenozin se spaja s kofeinom, zbog čega adenozin mijenja svoj sastav nakon čega prestajemo osjećati umor.
Međutim, to funkcioniše samo u slučaju manjih količina kofeina jer ukoliko pretjeramo s unosom kofeina on postiže kontraefekt - naš mozak stvara još više adenozina zbog kojeg smo još umorniji.
Tad imamo potrebu za novom dozom kofeina i tako ulazimo začarani krug iz kojeg se možemo izvući samo kvalitetnim spavanjem.
Bonus video:
