Ova vijest će svakako obradovati sve ljubitelje sira, kojih kod nas nije malo. Dnevna porcija tog mliječnog proizvoda mogla bi da smanji rizik od moždanog i srčanog udara.
Količina od 40 grama sira smanjuje rizik od razvoja bolesti srca za čak 14 odsto, a ista dnevna količina smanjuje i rizik od moždanog udara za 10 odsto, rezultati su istraživanja sprovedenih u Kini, na Univerzitetu Sučou iz Sudžoa.
Kako navodi San, britanska studija, sprovedena ranije ove godine, takođe je, ispitujući gotovo milion ljudi, došla do sličnih zaključaka.
Naučnici sa Univerziteta u Redingu navode da rezultati njihove studije dovode u pitanje dugogodišnje savjete da bi trebalo ograničiti unos mliječnih proizvoda.
Porcija od 40 grama sira iste je vrijednosti kao jedna šolja mlijeka.
"Sir sadrži zasićene masne kiseline, ali sadrži i dobre nutrijente", navodi se u objašnjenju studije, prenosi B92.
Bonus video:
