Moderni fitnes entuzijasti smatraju proteinske suplemente svojim glavnim oružjem. Međutim, da li su oni zaista bolji od onih koje dobijamo iz hrane?
Proteinski prahovi originalno su napravljeni kako bi pomogli bodibilderima i sportistima da se oporave od intenzivnih vježbi. Umjesto da sjede i jedu obilne obroke, kako bi oporavili iscrpljene mišiće, mogu da uzmu brzi obrok iz flašice.
Međutim, trenutno se proteinski suplementi reklamiraju kao neophodnost za sve one koji se bave vježbanjem, što nije istina.
Naime, neko ko ima 70 kg treba da uzima svega oko 70 grama proteina dnevno, a budući da u jednom pilećem fileu ima oko 40 grama proteina, a u dva jajeta oko 12 grama, jasno je da je pravilnom ishranom lako doći do željene količine.
Vegetarijanci, profesionalni sportisti i bodibilderi zaista imaju povećane potrebe za proteinima i kod njih je suplementacija uglavnom opravdana, ali u ishrani "običnih" ljudi uglavnom su višak.
"Gotovo svi zdravi ljudi mogu lako da dobiju sve potrebne proteine iz hrane. Za nekoga ko vježba, mnogo bolje je da jede zdravu hranu", smatra Helen O'Konor, profesorka Univerziteta u Sidneju.
Ono što ide naruku proteinskim suplementima je njihova praktičnost, budući da ih je lako nositi sa sobom i popiti neposredno posle vježbanja, kada se i preporučuje povećan unos proteina.
Ključ je u tome da se proteinski suplementi tretiraju baš onako kako njihov naziv sugeriše - kao "dodaci" dobro balansiranoj ishrani, a ne kao njena zamjena, prenosi B92.
Bonus video:
