Ako kasnite sa spremanjem ručka, pravo rješenje mogu biti makarone sa mljevenim mesom. Spremaju se u samo deset koraka, od kojih ni jedan nije komplikovan niti zahtijeva puno vremena ili ozbiljno kulinarsko umijeće. Sve može biti gotovo za nešto više od pola sata.
Sastojci:
-300 g makarona
-350 g mlevenog mesa
-½ praziluka
-1 kašika paradajz sosa
-150 g kačkavalja
-so, biber
-ulje
Priprema:
1. Makarone obariti u ključaloj i posoljenoj vodi, prema uputstvu sa ambalaže.
2. Procijediti i ostaviti sa strane.
3. Na malo ulja propržiti sitno sjeckani bijeli dio praziluka.
4. Dodati mleveno meso i pržiti uz stalno miješanje, na umjerenoj temperaturi, sve dok meso ne dobije rumenu boju.
5. Dodati so, biber i paradajz pa sve dobro sjediniti.
6. U nauljenu vatrostalnu posudu presuti ocijeđene makarone i ravnomerno rasporediti.
7. Preko makarona nanijeti uprženo meso i rasporediti.
8. Kačkavalj narendan na krupno ravnomjerno posuti preko mesa.
9. Peći u ugrijanoj rerni na 220ºC oko dvadeset minuta tj. dok se kačkavalj potpuno ne istopi i korica dobije rumenu boju.
10. Poslužiti toplo i dekorisano peršunovim listom.
Bonus video:
