Potrebno je:
- listovi kiselog kupusa
- 200 gr heljde
- 100 gr pirinča
- 1 manji celer
- 1 šargarepa
- 1 manji krompir
- aleva paprika
- biber, so
- 1 glavica belog luka
- 2 glavice crnog luka
- manji praziluk
- peršunov list veza
- 2 kašike ajvara
- ulje maslinovo
Priprema:
Na ulju propržiti sitno sjeckani crni luk i praziluk, dodati sitno šargarepu. Dodati celer, krompir, alevu papriku, sjeckani bijeli luk, biber, so, opranu heljdu i pirinač i sjeckani peršunov list.
Sve izjednačiti i zavijati sarmu i ređati uspravno u šerpu.
Izvor: Bakina kuhinja
Bonus video: