Vrijeme je za najukusniju posnu sarmu

Možda ne možete da zamislite sarmu bez mesa, ali ovah recept će vam promijeniti mišljenje.
2353 pregleda 0 komentar(a)
Ilustracija, Foto: Shutterstock
Ilustracija, Foto: Shutterstock

Potrebno je:

  • listovi kiselog kupusa
  • 200 gr heljde
  • 100 gr pirinča
  • 1 manji celer
  • 1 šargarepa
  • 1 manji krompir
  • aleva paprika
  • biber, so
  • 1 glavica belog luka
  • 2 glavice crnog luka
  • manji praziluk
  • peršunov list veza
  • 2 kašike ajvara
  • ulje maslinovo

Priprema:

Na ulju propržiti sitno sjeckani crni luk i praziluk, dodati sitno šargarepu. Dodati celer, krompir, alevu papriku, sjeckani bijeli luk, biber, so, opranu heljdu i pirinač i sjeckani peršunov list.

Sve izjednačiti i zavijati sarmu i ređati uspravno u šerpu.

Izvor: Bakina kuhinja

Bonus video: