Potrebno je:
- 750 ml bijelog, suvog vina
- 750 ml rozea
- 1 500 ml crvenog vina (najbolje bordeaux)
- 300 grama šećera
- jedna pomorandža ili limun
- dva štapića cimeta
- prstohvat muskatnog oraščića
- pet karanfilića
- 4 zrna crnog ili crvenog bibera
Priprema:
Na laganoj vatri kuvajte vino sa šećerom, rendanom korom pomorandže ili limuna i začinima. Nakon što se šećer istopi, kuvajte još par minuta, do tačke ključanja.
Skinite s vatre i nakon par minuta vino je već spremno za serviranje. Možete ga ostaviti i da odstoji, i nasuti ga u flaše, pa zagrijavati po potrebi.
Nakon sipanja, flaše bi trebalo odmah zatvoriti. Čuvati na tamnom i hladnom mjestu do četiri nedjelje.
Bonus video: