Osvježiće vaš jelovnik: Buritos

Potrebno je:

• 500 g junećeg odreska
• 1 kašičica maslinovog ulja
• 1 glavica crnog luka
• 1 štapić cimeta
• 4 karanfilića
• 1 lovorov list
• 2 šolje juneće supe
• 8 tortilja
• paradajz-salsa

Priprema:

Odstranite višak masnoće sa mesa, isjecite ga na kockice pa ga propržite u tiganju do zlatnosmeđe boje. Mesu dodajte štapić cimeta, karanfiliće, lovorov list i juneću supu.

Zagrijte do ključanja, smanjite temperaturu i krčkajte poklopljeno još 30 minuta, odnosno dok meso ne postane mekano a tečnost skoro sva ispari.

Izvadite štapić cimeta, karanfiliće i lovorov list. Meso usitnite i služite uvijeno u tortilju sa paradajz-salsom i salatom.