22.06.2014. 09:11h
Ažurirano: 22.06.2014. 09:11h
Potrebno je
600 g teletine, 2 glavice crnog luka, 2 paradajza, 400 g pečuraka, 2 kašike ulja, peršun, so, biber
Priprema
Meso isijecite na kocke, propržite ga kratko na vrelom ulju da sa svih strana porumeni, pa ga izvadite na tanjir. Isjeckajte paradajz na kriške, luk na rebarca, a pečurke na listiće. Luk izdinstajte na ulju, dodajte pečurke, a posle pet minuta i paradajz.
Začinite i ostavite da se krčka desetak minuta. Dodajte meso, dinstajte oko 20 minuta, zatim sve preručite u posudu za pečenje i pokrijte alu-folijom.
Stavite u rernu prethodno zagrianu na 200 stepeni i pecite 20 minuta. Poslužite toplo, tako što ćete na stolu rasijeći foliju.
Bonus video:
