Potrebno je:
Praziluk isječen na kolutove, 500 g šampinjona isječenih na listiće, 4 velika jajeta, 250 ml mlijeka, 1 kašika milerama, 175 g rendanog kačkavalja, kašičica senfa, majčina dušica, maslinovo ulje, so i biber, malo putera
Priprema
Zagrijte rernu na 220°C. U tiganju zagrijte kašiku-dvije ulja na srednjoj vatri. Ubacite praziluk i pečurke, pa pržite dok sva tečnost ne ispari, oko 8 minuta.
Posolite i pobiberite. U činiji umutite jaja s mlijekom, mileramom i majčinom dušicom. Manji kalup za tart premažite s malo putera, pa na dno rasporedite 2/3 količine kačkavalja.
Preko sira ravnomerno rasporedite mješav i n u pečuraka i praziluka. Nalijte mješavinom jaja i mlijeka, pa pospite preostalim sirom.
Pecite 25 minuta ili dok, kad probodete kiš u sredini čačkalicom, ona ne izađe suva.
Bonus video:
