Hladna supa za tropske dane: Gaspaćo

Potrebno je za šest osoba:

• 1 kg paradajza
• 2 kašike sirćeta (jabukovog ili vinskog)
• 1 čen bijelog luka
• 1 do 2 zelene paprike
• 1 krastavc
• 5 kašika maslinovog ulja
• so
• biber

Priprema:

Isjeckati sve namirnice i staviti u blender. Ako nemate blender možete koristiti i štapni mikser.

Izmiksirajte sve namirnice, zatim dodajte so i biber po ukusu. U zavisnosti od toga koju gustinu želite da dobijete možete sipati jednu do dvije čaše vode.

Sve lijepo promiješajte i dobro ohladite prije serviranja.

Napomena: Ukoliko volite ljuto, u supu možete dodati i par kapi tabasko sosa.