Potrebno je:
Za tijesto:
- 5 jaja
- 5 kašika šećera
- 5 kašika brašna
- 2 kašike ulja
- 2 kašike mlijeka
- 3 kašike kakao praha
- kesica vanilin šećera
- kesica praška za pecivo
- 500 ml pjene
Sastojci za krem:
- kesica pudinga od vanile
- 250 ml mlijeka
- 300 g slatke pavlake
- 100 g bijele čokolade
- kesica fiksatora za krem
- malo narendane crne čokolade
Priprema:
Jaja, šećer, vanilin šećer i ulje umutite u čvrstu smjesu. Dodajte mlijeko, kakao i brašno pomiješano sa praškom za pecivo.
Sve dobro izmiješajte, pa prebacite u pleh koji ste prethodno prekrili papirom za pečenje.
Pecite biskvit oko 20 minuta u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni. Kada je biskvit gotov, odmah ga zamotajte u rolat kako bi se oblikovao, pa ostavite da se ohladi.
U međuvremenu prokuvajte mlijeko, zatim u njega umiješajte sadržaj kesice pudinga, koji ste prethodno razmutili sa malo mlijeka.
Miješajte dok se puding ne zgusne, a onda u njega dodajte izlomljenu bijelu čokoladu i nastavite da miješate sve dok se čokolada ne istopi.
Mikserom umutite slatku pavlaku sa fiksatorom za krem, zatim u smjesu dodajte ohlađeni puding i mutite dok smjesa ne postane homogena.
Razmotajte biskvit, premažite ga kremom, pa ponovo zamotajte u rolat. Ostavite u frižider da se stegne.
Ukrasite narendanom crnom čokoladom, pa isjecite na šnite i servirajte.
Prijatno!
Bonus video:
