Potrebno je:
- 4 teleće šnicle
- kašika brašna
- so i biber
- ulje za prženje
- veća glavica luka
- 1 – 1,5 dl bijelog vina
- biljni začin
- nasjeckan peršun za ukras
Priprema:
Šnicle istući tučkom za meso. Brašno, so i biber pomiješati i u to uvaljati šnicle.
U tiganju zagrijati ulje i pržiti šnicle sa svake strane par minuta (dok porumene).
Izvaditi šnicle i držati na toplom a u tiganj staviti sjeckani luk i pržiti da omekša, dodati vino i biljni začin.
Vratiti šnicle u tiganj i na laganoj vatri krčkati par minuta.
Ukrasiti peršunovim lišćem i služiti.
Prijatno!
Recep preuzet sa: kuvajsam.com
Bonus video: