Potrebno je:
- 200g brašna
- 100g šećera
- 1,5 dl mlijeka
- 1 dl ulja
- 1 prašak za pecivo
- 3 jaja
- 4 dl ocijeđenog soka od pomorandže
- 20 g želatina
- 3 kašike mlijeka
- 3 kašike maslaca
- 3 kašike šećera
- 100 g čokolade za kuvanje
Priprema:
Izmiješati šećer i žumanca. Dodati ulje, mlijeko, brašno, prašak za pecivo i snijeg od bjelanaca. Izliti smjesu, u masnim papirom obložen, pleh za pečenje. Peći 20 minuta na 190 stepeni.
Pomiješati želatin sa 8 kašika hladne vode i ostaviti 10 minuta da nabubri. Lagano ga zagrijati neprestano miješajući dok se ne istopi. Dodati u njega svježe ocijeđen sok od pomorandže, umiješati mikserom nekoliko minuta. Staviti žele u frižider da se zgusne i njime premazati ohlađeni patišpanj. Ostaviti na hladnom mjestu nekoliko sati. Izlomite čokoladu na komade i pomiješajte je s maslcem, mlijekom i šećerom. Zagrijte je na laganoj vatri dok se ne rastopi. Kad se glazura malo ohladi, premazati kolačiće.
Recept preuzet sa: Kolači
Bonus video:
