Prženi šaran

Potrebno je:

• 1 kg šarana
• 1 kašika maslinovog ulja
• 1 kašičica majorana
• prstohvat ruzmarina
• pola veze sitno sjeckanog peršuna
• 1 limun
• 1 kašičica soli
• kukuruzno brašno
• ulje za pečenje

Priprema:

Očistite šarana i isjecite po želji na komade.

Marinadu pripremite tako što ćete pomiješati maslinovo ulje, so, sok od 1 limuna, majoran, ruzmarin i sitno sjeckan peršun.

Premažite šarana marinadom i ostavite ga da stoji najmanje sat vremena.

Šarana pecite na zagrijanom ulju prethodno uvaljanog u kukuruzno brašno 10 do 15 minuta dok ne bude rumen sa obje strane.

Služite uz salatu.

Prijatno!

Recept preuzet sa: kuvajsam.com