Pancerote iz rerne

Složiti pancerote u pleh, premazati žumancetom i peći u zagrijanoj rerni na 200 stepeni do rumene boje.
274 pregleda 0 komentar(a)
Ažurirano: 25.09.2011. 09:45h
Potrebno je:
Za tijesto:
  • 2 dl jogurta
  • 1 dl ulja
  • malo soli
  • prašak za pecivo
  • 3 čase od 2 dl brašna
Za fil:
  • 100 g rendane šunke
  • 100 g rendane mocarele
  • 1 bjelance
Za premaz:
  • 1 jaje
Priprema:
  1. Od sastojaka za tijesto zamijesiti mekano tijesto i ostaviti ga na pobrašnjenoj podlozi 15 minuta.
  2. Za to vrijeme uključiti rernu na 200 stepeni i pripremiti fil.
  3. Umutiti bjelance, dodati šunku i mocarelu i sve sjediniti.
  4. Rastanjiti tijesto na 0,5 cm debljine i većom čašom ili plitkom modlom sjeći krugove.
  5. Na svaki krug staviti po malo fila, preklopiti i pritisnuti viljuškom po ivici da se ne otvore prilikom pečenja.
  6. Složiti pancerote u pleh, premazati žumancetom i peći u zagrijanoj rerni na 200 stepeni do rumene boje.

Bonus video: