Pohovana piletina

Potrebno je:

• 4 pileca bataka

• 4 bijela mesa

• 1dl mlijeka

• 3 kašike brasna

• 2 jajeta

• 6 kašika mrvica

• 1 kašičica mljevene paprike

• 1/4 kašike čilija

• ulje, so, biber

• peršun za ukrašavanje

Potrebno je:

U duboki tanjir ulijte mlijeko.

U drugom pomiješajte obje vrste paprike i brašno pa posolite i pobiberite.

U trećem tanjiru pomiješajte jaja sa kašikom ulja, a u četvrti uspite mrvice.Svaki komad piletine utapkajte u sve tanjire redom, pa pržite 5-6 minuta u dubokoj masnoći.

Poslažite proprženu piletinu u nauljeni lim i pecite još 25 minuta u rerni zagrejanoj na 180 stepeni.

Ukrasite peršunom.