Minjoni od čokolade, lješnika i ruma očarace vas već na prvi pogled, zatim ukusom, i konačno svojom dekorativnošću. Samo hrabro, zagrizite i zatvorite oči na tren ne razmišljajući o okolini, samo uživajte u čulima.
Sastojci:
- 50 g čokolade
- 1/2 šolje mljevenih, prženih lješnika
- 1 kašika ruma
- 250 g plazma keksa
- 80 g margarina ili maslaca
- 1 kašika džema od kupina ili malina
- 2 kašike slatke pavlake
- malo kokosa
Glazura
- čokolade za kuvanje
- malo ulja
- kokosa za dekoraciju
Priprema:
Sjediniti samljeveni keks, pržene mljevene lješnike i rum. Na umjerenoj vatri zagrijati džem i puter. Skloniti sa vatre i dodati keksu. Dodati jos malo kokosa po želji. Dobro izmiješati sve i dodati otopljenu čokoladu. Masu ohladiti, praviti kuglice i ponovo ih staviti da se dobro ohlade. Otopiti čokoladu na tihoj vatri sa toliko ulja da čokolada bude glatka i elastična ( ne prerijetka)
Puno zavisi i od same čokolade koju koristite, pa zato nema preciznih mjera. Ohladjene minjone lagano nabosti na drveni štapic za ražnjice i prelivati čokoladnom glazurom i stavljati ih na masni papir da se glazura sasvim osuši. Dekorisati kokosom po želji.
Bonus video:
