01.03.2011. 17:58h
Ažurirano: 01.03.2011. 17:58h
Krompir na bečki način
Potrebno je:
kg krompira
150 g švapskog sira
2 praziluka
jaje
60 g maslaca
30 g brašna
1/2 l mlijeka
majoran
kim
biber
so.
Priprema:
Kuvan i oljušten krompir isjeći na tanke kolutove i posoliti, dodati kim, majoran, biber i sitno isjeckan praziluk.
Ostatak praziluka treba propržiti na maslacu, dodati malo brašna i preliti mlijekom.
U ukuvani sos staviti propasirani švapski sir i jaje.
Krompir sjediniti sa sosom, po želji još začiniti, sve staviti u činiju od vatrostalnog stakla i peći u dok ne porumeni.
Recept: recepti.com
Bonus video:
