Recepata za ukusne salate koje mogu da zamijene jedan obrok nikad dosta. Pred vama je varijanta u kojoj su osnovni sastojci piletina, sir i šampinjoni.
Sastojci:
- 300 g pilećeg filea
- 250 g mariniranih šampinjona
- 200 g tvrdog sira
- 3 komada krompira
- 4 jaja
- 1 šargarepa
- 4 svježa krastavca
- 200 g konzerviranog graška
- majonez ili kisjela pavlaka
- so i biber po ukusu
Priprema:
Najbolje je za salatu koristiti male marinirane šampinjone tako da ih možete cijele dodati u salatu, a možete odabrati i tvrdi sir po svom ukusu. Pileći file kuvajte u slanoj vodi oko 20 minuta. Tvrdo kuvana jaja, krompir i šargarepu sitno isjeckajte. Ostavite sve da se ohladi, a zatim promešajte. Kombinujte sastojke i dodajte konzervirani grašak i marinirane šampinjone, so i biber po ukusu. Na kraju dodajte majonez i promiješajte. Ukoliko želite manje kalorija, umjesto majoneza odlučite se za kisjelu pavlaku sa manjim procentom masnoće. Jednako je ukusno.
Bonus video:
