Uvijek dobrodošle: Pileće rolnice sa sirom

Piletina je mnogima omiljeno jelo, za spremanje ove vrste mesa postoji bezbroj recepata. Pileće rolnice sa "Zdenka" sirom, finog su ukusa i donijeće nešto novo u vašu kuhinju.

Sastojci:

-500 g pilećeg bijelog mesa

- trouglasti (Zdenka ili sličan) sir po potrebi

-1 čen sitno nasjeckanog bijelog luka

-2 jaja

-so, začin po ukusu

-5 kašika brašna

-5 kašika prezle

Priprema:

Bijelo meso isjeći na šnicle, izlupati, posoliti. Na šnicle staviti pola sira i uviti bijelo meso u rolnice. Pripremiti u tri činije sljedeće: u prvoj brašno i bijeli luk, u drugoj umućena jaja sa začinom, u trećoj prezle. Rolnice valjati prvo u brašno, pa u umućena jaja, pa u prezle i pržiti u dubokom ulju na srednjoj temperaturi.