Za sve ljubitelje kokosa tu je recept za izvrsnu poslasticu. Zalogaj torte u kojem se krije iznenađenje od kokosa - idealan je desert koji možete pripremiti i bez prevelikog kulinarskog umijeća.
Sastojci:
100 ml vode, 150 g margarina (ili putera), 150 g šećera, 6 jaja, 6 kašika šećera, 150 g kokosa, 200 g slatke pavlake, 200 g šlaga, 200 g mlijeka u prahu, 2 kašike kakaa, 6 kašika brašna, 1/2 praška za pecivo, 50 ml ulja
Priprema:
Vodu stavite u šerpu, dodajte šećer i margarin i stavite da provri. Kada provri dodajte kokos i mlijeko u prahu, izmiješajte ostavimo da se ohladi. Kada se ohladi, napravite kuglice i stavite ih na dva sata u zamrzivač.
Umutite jaja sa 6 kašika šećera, dodajte brašno i prašak za pecivo, ulje i izmiješajte. Podijelite na pola. U jednu polovinu dodajte kakao. Okruglu posudu za pečenje obložite pek papirom pa sipajte najprije svijetli, a zatim tamni dio i poravnajte. U krug ređajte kuglice od kokosa dok ne dođete do centra, praveći mali razmak i utiskujući ih u tijesto. Pecite na 200 stepeni oko 30 min. Umutite slatku pavlaku i šlag i, kad se ohladi, ukrasite ili samo premažite tortu.
Bonus video:
