Lagana i ukusna limun torta dobar je izbor za one koji su spremni da se potrude oko domaćih poslastica i tokom vrelih dana. Prijeko potrebnu mrvicu osvježenja obezbijediće ukus limuna. Ako uz tortu poslužite i limunadu - još bolje.
Sastojci za koru:
- 5 žumanaca - 5 bjelanaca - 5 kašika brašna - 5 kašika kristal šećera - 50 ml ulja -izrendana korica limuna - ekstrat limuna - 1 vanilin šećer
Sastojci za fil:
-500 ml slatke pavlake
- 2 grčka jogurta - izredana korica limuna - Sok od jednog limuna - 3 kašike prah šećera
Priprema:
Dobro izmiksirati bjelanca, dodati šećer i nastaviti mućenje. Ubaciti koricu i ekstrat limuna, vanilin šećer, žumanca, ulje i na kraju brašno. Lagano mutiti dok se smjesa ne sjedini. Presuti u pleh na koji smo stavili pek papir i peći na 200 stepeni 15 minuta. Ispečen biskvit isjeći na pet jednakih traka.
Sve sastojke za fil miksati dok se ne sjedine. Filom premazati trake biskvita i rolati u krug, u videu pogledajte kako. Ako vam se ovaj način ne dopada, svakako koru i fil možete rasporediti po vašoj želji.
Bonus video:
