Kolači bez brašna sve su popularniji, a ako pored toga ne koristite ni rafinisani šećer znači da je riječ o zdravoj poslastici. Priprema je vrlo jednostavna, a ukus odličan.
Sastojci:
• 2 jaja
• 170 g oraha
• 60 g urmi
• po želji: šaka brusnica ili komadići tamne čokolade
Priprema
Namastite kalup i zagrijte rernu na 180 stepeni. Odvojite bjelanca od žumanaca. Ostavite žumanca po strani, a bjelanaca dobro umutite. Orahe i urme fino usitnite u blenderu (ili drugačije) pa ih pomiješajte sa blago umućenim žumancima. Potom tijestu dodajte bjelanca.
Kolač pecite oko 25 minuta - isprobajte je li pečen pomoću čačkalice - i po želji ukrasite orasima ili bademima.
Ako želite da malo promijenite recept možete tijestu dodati šaku brusnica ili komadića tamne čokolade.
Bonus video:
