Sezonski voćni kolači odličan su izbor za pravljenje kućnih poslastica jer ih je najčešće vrlo jednostavni, a zbog voćnog dijela djeluju osvježavajuće. Jedan od takvih je kolač sa šljivama. Inače, uz ovaj biskvit, možete koristiti voće po želji.
Priprema:
- 120 (do 180) g brašna
- 1 kašičica praška za pecivo
- 1 kašičica cimeta
- ¼ kašičice muškatnog oraščića
- ½ kašičice soli
- 8 kašika maslaca
- 1 jaje
- 120 g šećera + malo za ukrašavanje
- 1 kašika ekstrakta vanile
- 15 kašika mlijeka
- 450 g šljiva, prerezanih
Priprema:
Rernu zagrijte na 180 stepeni. Namastite posudu za pečenje. U velikoj posudi pomiješate brašno, prašak za pecivo, cimet, muškatni oraščić i so. Maslac i šećer umutite mikserom, dodajte jaje, ekstrakt vanile. Polako dodajte smjesi s brašnom, dok miješate dodajte i mlijeko.
Sve prebacite u posudu za pečenje i poravnajte. Šljive složite na tijesto i pospite šećerom za ukrašavanje. Pecite otprilike 60 minuta.
Kada je kolač gotov, ostavite ga da se potpuno ohladi. Pri posluživanju možete dodati šlag.
Bonus video:
