Dolazi vrijeme jabuka, voća sa kojim se mogu napraviti razne poslastice. Jedan od recepata kojem se često vraćamo je upravo ovaj za palačinke s jabukama. Odličan su doručak i desert, a priprema ne traje dugo.
Sastojci:
- 200 g brašna
- 2 jaja
- 350 ml mlijeka
- 3 kašike suncokretovog ulja
- 2 kaščice praška za pecivo
- 2 kašike šećera
- ½ kašičice cimeta
- prstohvat soli
- 1 narendana jabuka
Priprema:
Pomiješajte brašno s praškom za pecivo, šećerom, cimetom i malo soli. Jaja dobro umutite mikserom, dodajte mlijeko i ulje, a potom i suve sastojke. Na kraju lagano umiješajte narendanu jabuku.
Pecite male palačinke na zagrijanom tiganju, otprilike dva minuta sa svake strane. Okrenite ih kad se počnu stvarati mjehurići.
Bonus video: