21.10.2020. 19:01h
Ponekad nema boljeg osjećaja nego kad u frižideru nađete obrok koji ste ranije pripremili. Upravo tu mogućnost daje vam salata od krompira koju možete koristiti kao samostalan obrok.
Sastojci:
- 500 gr pilećih prsa (ili otprilike 1 komad)
- 1 kg krompira
- 200 gr sargarepe
- 3 srednja kisJela krastavca
- 1 glavica crnog luka
- 2 kašike sirćeta
- 1 kašičica soli (ili po ukusu)
- malo bibera
- 1 kašičica tucane ljute paprike (može i slatka)
Umjesto majoneza:
- 2 kuvana jaja
- 100 ml ulja
- 1 kašičica senfa (može i više)
- 1 kašika limunovog soka (ili sirće)
- malo soli
Priprema:
Skuvati meso i povrće i ostaviti da se skroz ohladi. Sastojke kojima ćeta zamijeniti majonez umutiti mikserom, jaja prethodno isjeći na sitno. Ohladjeno meso i povrće isjeći na trake. Krastavce i luk isto. Sve sastojke izmiješati i salatu; prije služenja ostavite da odstoji.
Bonus video:
