Uz recept za zapečene krompire sa sirom i pavlakom dobićete jelo uz koje vam meso i ne treba. Sastojci i postupak pripreme su jednostavni.
Sastojci:
- 900 grama narendanog krompira
- 300 ml pilećeg temeljca ( ako ga nemate može poslužiti supa iz kesice ili kockica za supu)
- 250 grama narendanog topivog sira
- 220 grama kisele pavlake
- 110 grama maslaca
- 100 ml mlijeka
- 1 kašika brašna
- 2-3 mlada luka
- 1 kašičica luka u prahu
- ½ kašičice bijelog luka u prahu
- so i biber po želji
- peršun za posipanje
Priprema:
U loncu rastopite maslac na laganoj temperaturi. Ulijte pileći temeljac i mlijeko pa u njemu rastopite polovinu narendanog sira. Dodajte brašno i sve dobro promiješajte. Začinite solju, biberom, lukom i bijelim lukom u prahu. (ukoliko nemate ove namirnice u prahu, vrlo uh sitno nasjeckajte). Ubacite narendani krompir i kisjelu pavlaku i sve dobro promiješajte. Narežite kolutiće mladog luka i dodajte smjesi. Prebacite smjesu u pleh za pečenje i pospite preostalom količinom naribanog sira. Stavite u rernu prethodno zagrijanuna 160 stepeni oko 60 minuta, odnosno dok se krompir ne ispeče do kraja.
Bonus video:
