Od tijesta spremljenog prema ovom receptu možete praviti kiflice - prazne i punjene slanim ili slatkim nadjevima. Prije pečenja ih možete posipati susamom, kimom, makom... ili fine hljepčiće, francuski hljeb, čokoladni hljeb...
Sastojci:
- 10 do 12 šoljica brašna (šoljica od 200 ml)
- 4 šoljica tople vode
- 6 kašičice šećera
- 4 kašičice instant kvasca
- 1 šoljica ulja
- 2 vrlo male kašičice soli
Priprema:
Pomiješajte vodu, šećer i kvasac pa ostavite dva do tri minuta. Potom dodajte ulje, so i brašno. Napravite tijesto, mora biti vlažno, ali ne i lepljivo. Ostavite tijesto neka stoji desetak minuta pa ga premijesite. Ponovite isti postupak 4 do 5 puta.
Od ovog tijesta možete pripremati sve i svašta, na primjer, prerežite ga na tri dijela i ispecite francuske dugačke vekne. Ako ubacite kockice čokolade, dobićete čokoladni hljeb. Od njega možete praviti i kiflice - prazne ili punjene slanim ili slatkim filom. Prije pečenja ih možete posipati susamom, kimom, makom...
Šta god pravili, pecite na 200 stepeni 20 do 30 minuta, zavisno od debljine tijesta.
Bonus video:
