Čokoladni kolač koji se pravi sa jogurtom jedna je od onih poslastica koje se prave na veoma jednostavan način. Namirnice koje su vam potrebne spadaju među one koje se uobičajeno mogu naći u većini domaćinstava, nijesu skupe, te, dakle, nema razloga da se ne zasladite.
Sastojci:
- 3 šolje jogurta
- 1/2 šolje ulja
- 1 kašičica soda bikarbone
- 2 kašike kakaoa
- 3 šolje brašna (oko 400 g)
- 3 šolje šećera (oko 400 g)
Za fil:
- 100 g margarina
- 100 g čokolade
- 10 kašika mlijeka
- 10 kašika šećera
Priprema:
Jogurt i ulje pomiješajte, pa umutite. Postepeno dodajte brašno i šećer, sve vrijeme muteći. Dodajte i sodu bikarbonu i kakao. Mutite pet minuta kad dodate sve sastojke.
Pleh premažite uljem i pospite brašnom, pa izručite dobijenu smjesu. Poravnajte. Pecite na 200°C oko 30 minuta. Probodite čačkalicom na više mjesta da vidite da li je kora pečena, pa ostavite da se prohladi.
Margarin i čokoladu otIpte, pa dodajte mlijeko. Kad proključa, dodajte šećer i miješajte. Kuvajte uz miješanje dok se šećer ne istopi. Prohlađenu koru prelijte vrelim filom. Kolač možete da ukrasite rendanom čokoladom.
Bonus video:
