Ako ste potrazi za jednostavnim, brzim i pritom ekonomičnim jelom, koje možete pripremiti kao ručak ili kao večeru, onda probajte recept za zapečenu tjesteninu sa spanaćem. Količina sastojaka predviđena je za obrok za četiri osobe.
Sastojci:
- 500 g tjestenine
- 500 g spanaća (svježeg ili smrznutog)
- 1 litar jogurta
- 300 ml mlijeka
- 3-4 jaja
- 150 ml ulja
- 1,5 kašičica soli
- malo suvog začina
- cherry paradajz
Priprema:
Podmažite duboki pleh za pečenje ili vatrostalnu posudu. Istresite u posudu tjesteninu i ravnomjerno je rasporedite.
Umutite mutilicom jaja, dodajte ulje, mlijeko, so, jogurt i isjeckan spanać. Sve pomiješajte i prelijte preko tjestenine i promiješajte da se sve sjedini. Na vrh posložite prepolovljeni cherry paradajz.
Prekrijte aluminijskom fonijom i pecite 30 minuta u prethodno zagrijanoj pećnici na 220 stepeni. Skinite foliju i pecite još 10 minuta kako bi se zapekao gornji sloj.
U smjesu kojom ste prelili tjesteninu možete dodati i šunku ili neki drugi suhomesnasti proizvod, a umjesto spanaća uvijek možete koristiti neko drugo lisnato povrće.
Bonus video:
