Potrebno je:
- 2 kašike sjemenki susama
- 40 g mljevenog psilija
- 150 g bademovog brašna
- 2 kašičice praška za pecivo
- kašičica morske soli
- 2 kašičice jabukovog sirćeta
- 225 ml kipuće vode
- 3 bjelanca
Priprema:
Zagrijati rernu na 175. Pomiješajte suve sastojke. Stavite vodu i pustite da provri pa dodajte “brašnu”. U zdjeli izlupajte bjelanca sa sirćetom pa umutite u smjesu. Navlažite ruke i napravite 6 zemički. Stavite na podmazani pleh za pečenje. Pecite na donjoj rešetki u rerni oko sat vremena.
Poslužite s puterom i prelivima po vlastitom izboru.
Bonus video: