Ponekad je kad vam se jede nešto slatko najbolje naći najjednostavniji recept - prosto da ne biste bili umorni dok uživate u poslastici. Kolač sa jabukama preliven čokoladom nije skup ni komplikovan za pripremu.
Sastojci:
- 150g šećera
- 250 ml mlijeka
- šoljica ulja
- 150 g brašna
- prašak za pecivo
- 2 kašike kakaa
- rendana kora od limuna
Fil:
- 2 bjelanca
- 250 g šećera
- 3 veće jabuke
Preliv:
- 100 g čokolada za kuvanje
- 80 g margarina
- 2-3 kapi ulja
Priprema:
Umutiti zumanca sa šećerom vrlo kratko pa dodati mlijeko, ulje i nastaviti sa mućenjem. Dodati brašno sa praškom za pecivo i izmiješati. Dodati kakao pa sjediniti. Na kraju dodati rendanu koru limuna. Kolač peći u plehu 24x26 cm. Rernu zagrijati na 200°C i staviti koru da se peče.
Za to vrijeme umutiti bjelanca sa šećerom i dodati rendane jabuke. Izvaditi koru nakon 15 minuta pečenja, premazati filom i vratiti kolač da se peče jos 15 minuta.
argarin stavite u posudu i na vatru dok ne provri. Sklonite sa vatre i dodajte izlomljenu čokoladu za kuvanje i ulje. Miješajte varjačom dok se sva čokolada ne otopi i prelijte preko prohlađenog kolača.
Bonus video:
