28.02.2022. 22:56h
Hilandarske ćufte od pasulja su fenomenalno jelo neodoljivog ukusa. Sigurno nećete zažaliti što ste isprobali ovaj recept
Sastojci:
- 700 grama bijelog pasulja
- 1 glavica crnog luka
- 1 glavica bijelog luka
- veza peršuna
- 4 struka praziluka
- 1-2 kašike sušene mljevene paprike
- biber
- so
- suvi začin
- 4 kašike prezle
Priprema:
Pasulj, skuvan na tihoj vatri ocijedite od viška tečnosti pa ispasirajte.
Dodajte sjeckani crni luk, zgnječeni bijeli luk, sjeckani peršun, 1-2 kašike začinske crvene paprike, biber, so, suvi začin i 4 kašike prezle. Pravite kuglice (veličine po svom izboru).
Na tihoj vatri i zdinstajte 4 veća struka praziluka, pa po praziluku poređajte ćuftice.
Zagrijte 100 ml ulja, dodajte 1 kašiku začinske sušene paprike, pa prelijte preko ćuftica. Pecite u rerni na 200 stepeni 20 minuta.
Bonus video:
