Ima tako dana kad se vama i vašim ukućanima jede nešto slatko, a nijeste raspoloženi da pečete kore, pravite zahtjevnije kolače… U takvim situacijama oblande su sasvim solidno rješenje.
Sastojci:
- 5 dl mlijeka
- 500 g mljevenog keksa
- 300 g pečenih mljevenih oraha ili lješnika ili badema
- 250-300 g šećera
- 250 g putera
- 100 g tamne čokolade
- 1 vanilin šećer
- 1 pakovanje oblandi
Priprema:
Orahe ispeći u suvom tiganju i paziti da ne izgore, ohladiti i samljeti. U veću šerpu sipati mlijeko i šećer pa staviti da provri, dodati puter i miješati dok se ne istopi, skloniti sa vatre i dodati vanilu. U vruću smjesu sipati keks i orahe izmiješati da se sve sjedini. Smjesu podijeliti na 2 dijela pa u jedan dodati tamnu čokoladu i miješati da se čokolada istopi. Sačekati malo da fil bude topao, ne smije biti vruć, ni hladan. Čokoladnom smjesom premazati 2 lista oblande, svijetllom smjesom premazati 2 lista pa slagati naizmjenično jedan na drugi i na kraju staviti peti list. Pritisnuti težim predmetom. Ostavite ih nekoliko sati ili da prenoće i spremne su za rezanje i probanje.
Bonus video:
