15.03.2022. 22:19h
Sastojci koji su vam potrebni da biste napravili zapečenu poparu sa povrćem, dijelom mogu biti oni koji su vam preostali od spremanja nekog drugog jela, a tu je i stari hljeb koji se esto baca. Isprobajte, nećete se pokajati.
Sastojci:
- 500 g starog hljeba
- 5 dl mlijeka
- 150 g rendanog kačkavalja (ili nekog drugog punomasnog sira)
- 4 jaja
- 100 g praziluka
- 100 g rendanog celera
- 1 glavica luka
- 1 crvena paprika
- ½ tikvice
- 100 g spanaća ili blitve
- so, biber
- malo ulja za prženje povrća
Priprema:
Hljeb isjeći na manje kockice i ostaviti sa strane. Na malo ulja u tiganju propržiti sitno sjeckani luk i papriku isječenu na manje kockice i rendani celer da omekšaju, začiniti.
U posudu sipati mlijeko, jaja, malo soli i bibera i sve dobro promiješati. Isječen hleb ubaciti u posudu sa jajima i dodati prženo povrće, spanać ili blitvu isječenu na trake i rendani sir.
Sve dobro promiješati i presuti u posudu za pečenje i staviti da se peče u rerni zagrijanoj na 200°C oko 30 minuta.
Bonus video:
