Praziluk je izuzetno zdravo povrće, koje se odlično kombinuje sa raznim naminicama. Ova, često potcjenjivana namirnica, sadrži vitamine C i B6, folnu kisjelina, gvožđe i mangan i preporučuje se njegova upotreba u sirovom stanju. Baš od takvog praziluka možete napraviti salatu koja će se odlično složiti uz razne vrste jela.
Sastojci:
- 2 praziluka
- 200 g feta sira
- 1 čaša pavlake
- malo origana
- malo mirođije
- malo bosiljka
- so, biber
Priprema:
Bijeli dio praziluka isijecite na tanke kolutove. Umutite viljuškom ili mikserom feta sir i dodajte mu pavlaku, pa sve zajedno promešajte. Dodajte sir i pavlaku praziluku, zatim začinite suvom mirođijom, origanom, bosiljkom, solju i biberom. Sve izmiješajte da dobijete kompaktnu masu.
Stavite salatu u frižider da se ohladi prije služenja. Pospite je sitno sjeckanim peršunom prije iznošenja na sto. Odlično se slaže kao prilog uz mnoge vrste mesa.
Bonus video:
