Uz malo truda i ne previše vremena možete napraviti savršenu slanu tortu koja će na vašu trpezu donnijeti odličan ukus i izuzetan izgled.
Sastojci: Podloga:
- 300 g slanih krekera
- 200 g maslaca
- 100 ml jogurta
Fil::
- 500 g sitnog sira (svježi ili krem sir)
- 180 g kisjele pavlake
- 100 g svinjske pečenice
- 1 ravna kašičica soli
- pola kašičice bijelog luka u granulama
Dekoracija:
- 250 g krem sira
- samljeveni šareni biber
- svjež vlašac
- čeri paradajz
- crne masline
Priprema: U činiju staviti samljevene krekere, jogurt i istopljeni maslac pa dobro promiješati. Na tanjir za serviranje postaviti obruč prečnika 20 cm. U obruč sipati smjesu pa je dnom čašice utisnuti na tanjir i poravnati. Nije potrebno dodatno soliti, jer su krekeri slani. Staviti podlogu u frižider da se hladi dok se priprema fil.
Mikserom umutiti sir, pavlaku, so i bijeli luk. Pečenicu isjeckati na sitne kocke i ručno umiješati u sir. Sve dobro promiješati pa sipati preko rashlađene podloge i ponovo vratiti u frižider da se i fil dobro rashladi. Potrebno je najmanje 4 sata da se lijepo stegne pre serviranja. Krem sir umutiti pa premazati cijelu tortu. Poslastičaraskim špricem nanijeti zvjezdice od krem sira. Sa strane tortu ukrasiti svježim vlašcem, a gornji dio blago posuti biberom pa rasporediti čeri paradajz i crne masline. Ukoliko nemate svjež vlašac za ukrašavanje, dobra zamjena mogu biti izmrvljeni krekeri ili masline isjeckane na kolutiće.
Tortu možete praviti i u četvrtastom kalupu dimenzija 20x20 cm (ili malo većem) pa prilikom serviranja sjeći kockice ili štangle, piše u receptu sa stranice jekajekago.
Bonus video:
