Po društvenim mrežama već neko vrijeme kruži odličan recept za japanski kolač od sira koji zahtijeva samo tri sastojka, a mogu ga uspešno pripremiti i potpuni kulinarski amateri.
Jutjuberka Ochikeron je izazvala internet opsesiju receptom za preukusni japanski čizkejk. Ako već niste, vrijem je da ga isprobate.
Sastojci:
- 3 jaja
- 120 g bijele čokolade
- 120 krem sira (sirni namaz)
Priprema:
Stavite čokoladu da se topi na pari. Odvojite žumanca i bjelanca i umutite bjelanca u čvrst snijeg. Kada se čokolada otopi, umiješajte krem sir i žumanca, pa polako dodajte umućena bjelanca. Smjesu sipajte u kalup i pecite na 170 stepeni 15 minuta.
Poslije 15 minuta smanjite temperaturu na 160 stepeni i pecite kolač još 15 minuta. Nakon 30 minuta pečenja, ugasite rernu i ostavite da se kolač peče na postojećoj temperaturi još 15 minuta.
Kolač ohladite i pospite šećerom u prahu.
Bonus video:
