Šareno i ukusno: Punjena paprika kao hladno predjelo

Sezona paprika u punom je jeku, a načina na koji se ovo povrće može koristiti je bezbroj. Predlažemo vam recept za ukusno i dekorativno predjelo, koje možete koristiiti i kao prilog ili večeru.

Sastojci

• 4 crvene paprike
• 100 g feta sira (ili bijelog domaćeg)
• 2 komada zdenka sira
• 150 g pršute ili barene šunke
• 2 čena bijelog luka

Priprema:

Papriku očistite od sjemenki. Sir izmrvite, a šunku isjeckajte na sitne komade. Zdenka sir i bijeli luk izgnječite. Dodajte so i biber po potrebi. Napunite paprike i izrežite ih na parčad debelu 1 cm.