Nikad dosta recepata za pripremu piletine koja je mnogima omiljena vrsta mesa. U ovoj varijanti, hrskave loptice peku se u rerni, a zanimljiv preliv daje im neodoljiv ukus.
Sastojci:
- 500 g pilećeg bijelog mesa
- 5 kašika kukuruznog griza ili prezle
- 1 crveni luk
- 2 čena bijelog luka
- 1 kašika maslinovog ulja
- so, biber, peršunovo lišće
Sos:
- 1 kašika maslinovog ulja
- 2 čena bijelog luka
- 1 kašika meda
- 150 ml vode
- 3 kašike soja sosa
- sok od pola limuna
- 1 kašika kukuruznog skroba
- 2 kašike susama
Priprema:
Meso isijecite na manje komade. Stavite u blender ili sjeckalicu sve sastojke i kratko izmutite, da ne bude previše kašasto. Oblikujte kuglice ili manje burgere, pa ih poređajte u tepsiju obloženu papirom za pečenje. Pecite ih u rerni zagrijanoj na 180 stepeni, oko 20 minuta ili dok meso ne porumeni sa svih strana.
U međuvremenu, napravite sos. U manjoj šerpi, na malo ulja kratko propržite isjeckani bijeli luk, dodajte med, soja sos, limun i vodu. Kratko krčkajte, pa umiješajte kukuruzni skrob rastvoren u malo vode. Kuvajte nekoliko minuta, dok se ne zgusne. Na kraju dodajte susam.
Poslužite uz kuvani pirinač ili krompir.
Bonus video:
