Predlog za ručak - čorba od graška i mente

Potrebno je

• 500 g graška,
• malo putera,
• pola glavice luka,
• 1 struk mente,
• vode po potrebi,
• 125 ml pavlake za kuvanje,
• krem-sira po želji za posluživanje,
• 85 g parmezana,
• so, biber i badem

Priprema:

Na malo putera i luka prodinstajte grašak. Dovoljno je nekoliko minuta, samo da dobije pun ukus luka i putera. Zatim stavite u blender tako pripremljen grašak te sve preostale sastojke pa miksajte dok ne postignete finu kremastu čorbu.

Ako vam treba rjeđa, dodajte još malo vode. Za kremastiji ukus dodajte supenu kašiku krem-sira po vašem izboru.

Za malo drugačiji ukus dodajte i nekoliko komadića tostiranih badema koji će se dobro složiti s ovom kombinacijom graška i mente.