13.03.2023. 22:26h
Vjerovatno znate da pirinač pripremite na više načina, ali vrlo je moguće da kombinaciju sa graškom, po želji drugim povrćem uz začine i jaja još nijeste probali.
Sastojci:
- 300 g pirinča
- 200 g graška
- 2 jaja
- 3 čena bijelog luka
- suncokretovo ulje
- prstohvat čilija
- 1 kašičica susama
- 1 kašičica kumina
- 1 kašičica kima
- 2 kašike soja sosa
- 1 kašika susamovog ulja
Priprema:
Pirinač skuvajte i pustite da se ohladi. U dobro zagrijani tiganj ili vok dodajte ulje i ubacite grašak, kumin, susam, kim i čili. Kratko tostirajte, ubacite zgnječene čenove bijelog luka, a zatim dodajte pirinač. Dodajte soja sos.
Sve dobro promiješajte i pustite da se prži 5 minuta, a zatim dodajte jaja koja ste prije toga umutili. Sve vrijeme dok dodajete jaja, miješajte kako bi se jaje uhvatilo za pirinač. Na kraju dodajte malo susamovog ulja. Dodatno začinite prema želji i poslužite toplo.
Bonus video:
