Sasvim drugačija boranija: Obavezno ju probajte na ovaj način

Boranija je bez sumnje jedno od najvoljeniih kuvanih jela, ali može se jesti i kao pečeno jelo. Uz malo dodataka u vidu jaja i jogurta, boranija se može zapeći. Iako pečena boranija zvuči pomalo neobično, ovo jelo je pun pogodak u svakom pogledu.

Sastojci:

• 1/2 praziluka
• 4 čena bijelog luka
• 2 glavice crnog luka
• 3 šargarepe
• 2 pakovanja zelene boranije
• 2 jajeta
• 1 grčki jogurt
• so i biber

Priprema:

Sitno isjeckajte sve tri vrste luka i izdinstajte ih. Dodajte šargarepu isjeckanu što tanje, pa prelijte sa malo vode i izdinstajte.

U maloj posudi umutite jaja i jedno pakovanje grčkog jogurta. Boraniju kratko barite, pa ju dodajte u posudu sa lukom. Sve posolite i pobiberite po ukusu, pa dodajte umućena jaja sa grčkim jogurtom.

Sve sjedinite i pecite u rerni oko 20 minuta, dok se boranija na vrhu ne zapeče.