Salata za sva čula

Sastojci:

• 270 g majoneza
• 100 g kisele pavlake 20 mm
• 300 g kuvanog krompira
• 100 g kuvane šargarepe
• 100 g kiselih krastavčića
• 5 kuvanih jaja
• 1-2 kašike svježeg peršuna
• 200 g kuvane cvekle
• 50 g nara,
• so, biber

Priprema:

U sud sipajte majonez i kiselu pavlaku, posolite i pobiberite. Promiješajte, pa dodajte izrendan krompir, izrendanu šargarepu, isjeckana jaja, izrendane kisele krastavčiće i peršun. Sve promiješajte. Podijelite na dva dijela. U prvi dio dodajte obarenu i izrendanu cveklu, a u drugi dio nar. U činiju prvo sipajte dio sa cveklom, pa onda preko dio sa narom. Dekorišite po želji.

Napomena: Skuvajte krompir, šargarepu, cveklu i jaja, najbolje veče prije pripreme salate. Za dekoraciju upotrijebite nar, 1/2 žumanceta i francuski peršun. Od ove količine dobićete malo više od 1 kg salate.