24.08.2023. 20:24h
Kombinacija tikvica i piletine, savršeno začinjena i jednostavna za pripremu idealno je jelo za tople dane. Nećete isprljati puno posuđa, a jelo ima saft uz koji možete poslužiti pirinač, pire ili pečeni krompir. Naravno, odlično se slaže i uz hrskavi hljeb i salatu.
Sastojci:
- 3-4 komada pilećih prsa žprstohvat soli
- prstohvat papra
- maslac za premazivanje
- 1/4 kafene kašičice bijelog luka u prahu
- 2 tikvice
- 1 manji luk
- 1/2 šoljice pesta od bosiljka
- 120 g parmezana
- 120 g mocarele
- 20 g pančete, narezane na sitno
Priprema:
Zagrijte rernu na 190 stepeni. Premažite posudu za pečenje maslacem. Krupnije isječene komade stavite u pleh i začinite ih solju, biberom i bijelim lukom u prahu.
Nasjeckajte tikvice na krupnije komade i pomiješajte sa isjeckanim crnim lukom. Prelijte pestom i pospite sirevima i pančetom.
Pecite 35 minuta (dok piletina ne bude pečena) prekriveno aluminijumskom folijom. Otkrijte i zapecite još 10 minuta, dok se sir lijepo ne zapeče.
Bonus video:
