Ako vam se nekad učini da ste isprobali sva jela od piletine - budite sigurni da se varate. Takođe, nije sasvim tačno da se ražnjići vezuju samo uz roštilj. U receptu koji vam predlažemo pileći ražnjići se spremaju u rerni što znači bar tri stvari: manje ulja, čistiji šporet i manje stajanja pored njega.
Sastojci:
- 600 g pilećeg bijelog mesa
- 1.5 kašičica soli
- 1.5 kašičica slatke začinske paprike
- 3 kašike ulja
- 3 čena bijelog luka
- 50 g susama
Priprema:
Pileći file isijecite na komadiće odgovarajuće veličine a zatim posolite. Piletini dodajte i začinsku papriku, ulje i zgnječen bijeli luk. Sve to dobro promiješajte i sjedinite. Odmah krenite sa prebacivanjem komada mesa na štapiće.
Gotove ražnjiće uvaljajte u susam sa svih strana i sve to stavite na pleh pa u rernu. Peče se oko pola sata na 200 stepeni. Servirajte sa omiljenim prilozima ili omiljenom salatom, savjetuju na Instagram stranici nespretna_domacica.
Bonus video:
