Tijesto Pinse sadrži manji procenat pšeničnog brašna, dok je najveći udio u rižinom i sojiPinsanom brašnu. Ova razlika čini da je Pinsa nutritivno bogatija, te da se mnogo lakše vari i nemate osjećaj "težine" u stomaku nakon jela.
Peče se na višim temperaturama u peći kako bi se postigla hrskava kora, a unutrašnjost ostaje meka i prozračna. Što se tiče nadjeva, Pinsa se može poslužiti s različitim sastojcima poput sira, šunke, povrća i drugih tradicionalnih pizza sastojaka.
Pinsa je postala sve popularnija širom svijeta zbog svog jedinstvenog ukusa i teksture a po prvi put u regionu možete je probati u La Parisienne-u u Podgorici, Nikšiću, Kolašinu, Tivtu, Kotoru.
