Ako želite da probate jelo od tijesta koje liči na palačinke ali se pravi na malo drugačiji način, recept za hačapuri je kao stvoren za vas. Ovo sočno jelo se pravi od malo sastojaka i sprema se relativno brzo, a u njemu možete uživati u bilo kojem dobu dana.
Sastojci:
- 300ml kefira
- 450ml brašna
- 1 jaje
- 1 prašak za pecivo
- malo soli
- malo šećera
Za punjenje:
- 300-350gr sira
Priprema:
Zamijesite tijesto i ostavite ga sa strane dok narednate sir. Sir blikujte u loptice. Zatim podijelite tijesto na četiri dijela. Svaki dio oblikujte u lopticu, rastanjite pa napunite sirom.
Obložite sir tijestom, urolajte ka u sjedinjenu masu, pa opet to rastanjite kao palačinku i pecite na vrelom tiganju po 3-4 minuta sa obje strane. Premažite malsacem i poslužite.
Postupak možete vidjeti u videu objavljenom na Instagram stranici bez_praha_roga_jednoroga.
Bonus video:
